氣候熱了 大吉嶺茶香淡了
西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺一帶，是印度主要產茶區。當地年均溫在攝氏15度左右，雨量均勻，日照充足，但由於日夜溫差大，谷地常年雲霧瀰漫，卻也是孕育獨特芳香的主要因素。
但印度茶葉協會大吉嶺地區杜阿斯分會秘書長巴塔查雅表示，近年由於氣候變遷，當地不是長期無雨就是洪水泛濫，過去完美均勻的產茶氣候已經不再，也影響了茶葉產量和品質。
巴塔查雅表示，杜阿斯和鄰近的特萊（Terai）茶區，是大吉嶺茶葉的主要產地，但近年產量逐漸減少。他指出，原因在於大氣溫度上升，乾旱氣候頻繁，同時也降低了茶葉成長需要的濕度。
大吉嶺地區歷史最悠久的新占塔茶園（New Chamta Tea Garden）經理泰吉（M. Tyagi）也表示，低於攝氏32度的氣溫是最適宜的產茶氣候，但近年氣溫逐漸上升，影響土壤濕度和光合作用，導致產量、茶質和香味下降。
專家表示，由於科學家預測未來地球氣候將愈溫熱，茶農已紛紛尋求能夠更耐旱的新茶種。但是否能夠重振大吉嶺茶香的美譽？「我們只能懷著期望。」
