2010年3月16日 星期二

東港之星-花枝丸


圖片文字:
台灣東港以新鮮的海產漁獲著名。除了鮪魚、櫻花蝦及油魚子被喻為是『東港三寶』外。新鮮味美的花枝更是東港人心中明曜閃亮的一顆星,一般的花枝丸只是單純魚漿做的,春水堂的花枝丸採用東港花枝作成,裡面吃得到滿滿的花枝肉塊,烤過之後帶有微焦金黃表面且香Q彈牙,
一口咬下即可嚐到海的味道與花枝的脆嫩口感。

 

花枝蛋白質含量高,因脂肪含量少故熱量亦低,並有鈣、磷、鐵等,營養豐富。



好吃的東港花枝丸,以千瓦火力的烤功慢慢加熱將表面上色,可同時留住他花枝丸的水分與Q度,且吃起來不油膩,沾上特製辣醬,真的非常彈牙好吃唷!

小編建議:此項產品皆現點現烤,一份美味約需要等待10-15分鐘,為避免單獨久候,建議可搭配其他茶點一起享用,順序時間剛剛好


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