春水堂字民國79年開始，已連續20年舉辦全方位泡茶比賽當作內部員工教育訓練的成果驗收，雖然平日以冷飲為主要營業項目，但小壺泡一直為春水堂企業的核心價值，我們透過良性的競爭，在比賽過程中學習壺泡文化，以加強企業傳承。
這次原為熟香型泡茶法的競賽，為了延續總經理劉漢介於1983年創新茶飲的精神，比賽方向轉了個小彎，成為創意型的熟香泡茶法。鐵觀音本是熱著喝，喝不慣的人或許會嫌它又酸又苦，但春水堂的每一分子有著無限的創意精神，各店精英在比賽中加入了自己的想像，呈現各種繽紛驚奇的茶藝展演。
本次比賽共由各店抽籤合併為12組比賽，戰況激烈，每間店可謂是精銳盡出。邀請到的評審經過各種審慎考量，融合專業與創意的各界牛耳如下：
工作人員們笑稱永遠的父親大人，鹿谷農會的張富欽老師。
人澹如菊茶書院的負責人，李曙韻老師
養心堂負責人，邊正老師
台中茶聯會會長，浣花草堂負責人-王玉鳳老師
逢甲大學行銷系系主任-簡士超教授
普洱壺藝總編輯-羅英銀老師
春水堂產品研發經理-林秀慧
春水堂創辦人-劉漢介總經理
第一組：春水劇場
演出：台中新光三越店＆台中勤美誠品店
以兒時的回憶，勾勒出六零年代鄉村樸實溫暖的人情味
真的騎了一輛野狼進來了....
連可愛小雞都來幫忙
一邊泡茶一邊閒話家常，以前農村社會就是靠這壺茶，建立彼此深厚的人際關係
好客精神-幫忙準備招待客人的食物
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