春水堂最重視跟人有關的事情，不只是顧客，員工更是我們的資產，員工的成長才能帶動企業的成長，在這一塊上，我們一直努力，沒有停止過。
進到春水堂的每一位員工 ，都有如我們的孩子一般，我們希望他們在這裡得到的不只是一份溫飽的薪水，更是一種溫情的寄托，以及人生的成長及專業知識的進步，為此，我們一向最重視員工的教育訓練的部份，只有不斷成長的員工，才能提供更好更專業的服務予客人。
今天上的是有關茶的專業知識部份，大家一大早都認真的抄著筆記，做著與茶有關的工作，不對茶有多一點的認識，要怎麼能夠泡好手上的這杯茶呢？
春水堂最可貴的地方，是每一位調茶師均經過考試通過後，才可以進入泡茶區替客人泡茶，不是每一個人都能夠碰到調茶器的，為了確保每一杯茶的品質，除了用上好的茶葉之外，泡茶人的手藝影響更大許多。
畢竟茶葉的品質，其實每個業者都可以做到，但手邊的技術，才是真正難以模仿與學習的，春水堂透過不斷的精進與修正，將每一種茶葉的特色，都用不同方式呈現與調合，這才是一個專業茶飲企業做得到的事，也是難以被超越的特色！
我們透過許多專業課程，以及不斷的考核，重覆及定期的複習，提升並保持對茶的認識與技術，唯有完整的瞭解茶葉，才能再創造新的視野。
我們把握每一次教育訓練課程，這些都是店長們幾十年的經驗累積，這是在外面學不到的，唯有在春水堂，才能夠有機會親近茶的神秘國度，稍稍的碰觸到那茶的奧秘，一窺這個世界的廣大與深遠。
如果您對於茶的世界有興趣，或願意在茶的領域學習成長，或希望成為我們的家人夥伴，我們誠摯熱情的歡迎您加入，一同在這樣有趣的茶香裡翻滾吧！
