姑姑芋餅從一推出至今十年的時間裡，一直是春水堂熱賣的商品之一，她不同於傳統的芋頭糕，除了濃郁的芋香外，更吃得到一絲絲的芋籤！而很多人在舉箸同時也都想舉手發問：為何要叫做「姑姑芋餅」而不是「嬸嬸芋餅」或「婆婆芋餅」呢？小編今天就來為大家解答一下！
我們找到了研發當事人，根據這位太太陷入回憶起兒時記趣的描述，她說：
「余憶幼年時，我的姑姑總會在芋頭盛產的季節時親手做著芋籤餅，新鮮的大甲芋頭削成細絲加上少許米漿，就像是美味魔法般，那蒸籠蒸過後迎面撲鼻的芋香味不斷縈繞在心頭。再淋上一些些的肉燥汁，好吃到一個不行~長大後離開家鄉，一直懷念這樣的傳統手工古早味。研發茶食時，想念起姑姑的手藝與香醇清甜的芋絲，這樣的傳統味與茶應當十分搭配吧我想….」
真相浮了個大白~原來姑姑芋餅不但在蒸籠裡蒸出了撲鼻香，也蒸出了美味記憶的溫暖~希望您也會喜歡這樣的家鄉傳統味，
真相浮了個大白~原來姑姑芋餅不但在蒸籠裡蒸出了撲鼻香，也蒸出了美味記憶的溫暖~希望您也會喜歡這樣的家鄉傳統味，
建議搭配：
一：配香醇奶茶：奶香四溢，茶感十足的奶茶與蒸籠慢炊的芋頭香，交織成一首饒富情情感的思鄉曲，吃下的瞬間，彷彿回到了三合院的庭園...
二：配水果茶：嚴選當季新鮮水果削切入茶，甜而不膩的口感配上灑了精燉肉燥的芋籤餅上，讓人舌尖起舞三日不停阿。
三：配蕃茄蜜凍飲：紅的可愛，紅的動人的蕃茄蜜與微酥焦脆的姑姑芋餅，蹦出偶像劇般感人的情節，絢爛美麗且雋永長存...
不需要等待，今天就來份姑姑芋餅吧！
一：配香醇奶茶：奶香四溢，茶感十足的奶茶與蒸籠慢炊的芋頭香，交織成一首饒富情情感的思鄉曲，吃下的瞬間，彷彿回到了三合院的庭園...
二：配水果茶：嚴選當季新鮮水果削切入茶，甜而不膩的口感配上灑了精燉肉燥的芋籤餅上，讓人舌尖起舞三日不停阿。
三：配蕃茄蜜凍飲：紅的可愛，紅的動人的蕃茄蜜與微酥焦脆的姑姑芋餅，蹦出偶像劇般感人的情節，絢爛美麗且雋永長存...
不需要等待，今天就來份姑姑芋餅吧！
