春水堂命名的由來

春水堂早期與人合夥原稱陽羨，乃是取自江蘇省興縣的舊地名，因此地方出好茶為當時進貢朝廷所用的貢茶，於是被命名為陽羨。貢茶為最上等好茶之意，願顧客分享好茶，又希望生意像春天的流水一樣有生機，加以春天的水喝來最為甘潤，飲水思源故取名為陽羨春水堂。

春水堂茶館部門名為木犀堂，木犀為桂花的學名，因為希望所提供的茶與環境都帶有桂花的清香與優雅，故名之。

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