夏日新品大讚爭！集滿十讚即可享新品中杯量小杯價！

之前七月初時介紹過飲之神悅．七月讚新品，裡面說到有數樣新品７／１４號要登場。

讓許多茶友們盼阿盼的，終於在這禮拜要跟大家見面了。

詳細介紹就不多說了，為了這次新品上市，春水堂特地舉辦了這次新品促銷活動，來跟大家共襄盛舉。

活動頁面：http://www.facebook.com/ChunShui1983?sk=app_137224166346644

遊戲規則就如同DM上所說的，為了怕茶友們不瞭解，小編在這裡在詳細說一次

一：點至活動頁面

如果未加入春水堂ＦＢ粉絲的朋友，請先加入粉絲頁，才可以看到下一步喔

二：點選活動頁面下方的【分享給讚友】按鍵，將此活動訊息發佈到個人塗鴉牆上

三：只要此分享連結有超過十個人替你按讚，以相機照片、手機圖檔、手機網頁頁面都可，將此頁面留存下來當作優惠憑證，需要有完整活動圖片加上讚數顯示即可

如圖

☆☆快叫朋友來幫你的分享連結按讚吧！！

四：於７／１５日當天，至全台春水堂門市購買任一新品（冬瓜檸檬凍飲、抹茶檸檬凍飲、觀音冬瓜凍飲、乳香胚芽拿鐵），出示優惠憑證，即可免費升級成中杯！

差多少呢？

從這樣


變成這樣！


相當於中杯半價阿！這麼好康的事，機會不多

還在等什麼呢？快一起加入這場”讚”爭吧！

春水堂粉絲團

 

高雄夢時代VIP茶會花絮

2011年6月29日。

秋山堂應高雄夢時代之邀，兩位茶人師傅南下至高雄，舉辦一場典雅溫馨的茶會。

飲之神悅，七月讚新品！

外面天氣這麼熱，暑假在家又沒事，出門逛街的總要休息一下，喝杯飲料吧！

這時候，來點春水堂，有冷氣有飲料，有如夏日的綠洲一樣，真的是太棒了

這次春水堂七月主打為天然焦糖及五樣夏日新品喔！

還有還有，春水堂的網路世界，在這個暑假，也是熱鬧非凡呢，究竟有什麼好玩活動，讓我們一探究竟吧！

草悟道，以書藝．美篆打造大台中城市美學－成雙春水

『草悟道』是位於臺中市中心一整片的綠地公園，這次由許多藝術家合力以書藝及美篆，將創作之藝術品融入店家之中，走在『草悟道』上，能讓人享受到無拘無束，自然休閒的綠帶生活藝術空間。

這次春水堂經國店（04-2302-8530，台中市公益路155巷17號）很榮幸的參與其中。



經國店是由黃圻文先生所創作的作品『成雙入對．花開富貴』及『春水滾動．堂上滿座』兩樣藝術品進駐點粧，詳細介紹可參考草悟道官方網站藝術家與作品介紹

當然到現場去看更好的囉。




『草悟道』計劃由臺中市政府觀光旅遊局所主辦，整合了整條綠色路線做為『草悟道』，整體計劃概念為以沿線的國立自然科學博物館、市民廣場、勤美誠品綠園道、藝文空間、國立臺灣美術館、美食街等活動結點，時而緊湊、時而靜謐的 活動強度、氛圍與空間尺度，有濃有淡、有密有疏，如同書法裡「 行草 」般自然流暢的氣韻。 英文名稱則定名為「 Calligraphy Greenway 」。

詳細介紹可參考草悟道計劃介紹。



除了這次DM上的16間店家之外，還有越來越多店家參與這次的計劃，豐富了整條『草悟道』，更多店家也請參考官方網站中的草悟道城市旅行地圖。

而且每一間店家的藝術品也都不同，走過『草悟道』，心靈有如重新被藝術洗滌了一番。



下次經過這邊時，即使不用餐，也別忘了進去看看這些藝術品。豐富了這個都市，也豐富了自己的世界，我們在『草悟道』上，歡迎來喝杯茶，聊藝術囉。

台灣創意茶飲，連老外都愛喝!－遠見雜誌春水堂專訪

這次春水堂很高興接受遠見雜誌的專訪，聊到有關珍珠奶茶征服歐美的現象。

其專訪內容刊登在遠見2011年-06第300期-看見台灣進步100。



這期遠見雜誌主要說到一個很令人振奮的現象那就是。

台灣雖小，卻能引領世界大前進。

就好像春水堂一杯小小的珍珠奶茶，卻風靡了全台灣，還將這股風朝吹向了全世界一樣。

我們雖小小，卻又不小。




『台灣人在海外賣珍珠奶茶已不稀奇，現在連老外開始加入推廣這個台灣味的行列...』

或許要征服全世界，不需要靠武力，只需要靠一種獨特的味道吧，而我們的味道，正在征服這個世界....



一味的模仿別人，只是會越來越失去自己的特色，在崇洋哈日的流行勢態下，我們自創的流行文化是什麼？

不多，真的不多，但是珍珠奶茶絕對是台灣自創的。

直到現在，全台有2.5萬個珍奶茶鋪，而且持續增加中，也在這世界上，持續發燒蔓延中。

這就是我們的自創流行文化，也是我們引以自豪的文化。




台灣擁有融合式的文化，正是我們難能可貴的地方，也是我們的優勢。

在這塊土地上，什麼事都有可能成真。

但是隨著流行發展，我們不能忘記了自己的初衷。

『我不把它當作生意操作，而是當作生活經營，而且是種志業。』

如此，才能讓流行百年不退燒，成為一種文化。



我們不只不變初衷，還會更進步！

如果對這期雜誌有興趣的話，可以購買遠見2011-06月刊喔。

而如果想看詳細專訪內容，小編已經替各位準備好在下面了，覺得字太小可以利用點擊放大喔！

Open publication - Free publishing - More chun

春水堂中區新光三越店，重新開幕囉！

我們回來了！

帶著不變的風格，更舒適的休憩空間、更典美古風的環境。

風華再現！從心出發。

與您一同『 創新茶飲文化、調和五感美學』

春水堂台中新光三越店，邀請您來喝杯茶。

＊＊＊

2000年 台中新光三越店在這裡萌芽

這幾年來，感謝大家的支持與鼓勵，春水堂在這裡，不斷的成長茁壯，讓每一位享受購物的同時，有一個輕鬆典雅的休憩地。

經過了十年的忙碌與服務，新光三越店也漸漸的顯露歲月的痕跡，雖然別有一番風味，但是為了讓每位休憩的旅客，都能夠有洗滌疲倦的感受，於是我們決定，要進行一次內部整理與環境整修。

在前一段日子裡5/16（一）～5/31（二）我們努力的加緊腳步，不斷的趕工努力，終於在六月一號，完成了這一次的整理，在這段時間內，對苦苦守候的旅客們，說聲不好意思！

現在，我們回來了！



熟悉的感覺，風雅古典的特色，更舒適休閒的環境，更貼近您心的服務

風華再現！耳目一新。

讓您再次感受到蒞臨春水堂的感動與貼心。

春水堂新光三越店

04-22546909 台中市中港路二段111號9F(新光三越百貨9F)

邀請您與我們一同喝杯茶。

春水堂無使用起雲劑說明

端陽仲夏 春水堂六月推薦

端陽仲夏

日頭赤焱，快來感受
奇異果的黃金魅力!!!

今夏新品
鐵觀音茶糕

吃起來冰冰涼涼，綿綿桑桑的口感
內有紅豆餡兒，呼吸的時候還感覺得到天然的鐵觀音茶香
為保持最佳口感，建議於5~10分鐘內食用完畢。
(建議用餐後再食用)

 

更多體驗
歡迎到店感受
春水堂人文茶館邀請您


更多更快的消息請上
春水堂人文茶館 FACEBOOK粉絲團
www.facebook.com/ChunShui1983

端陽五月節‧喝茶驅毒邪

五月端陽，春水堂在這個時節裡，
特別設計以文山包種茶以粽子的外形包裝
應景的伴手禮 -- 包中狀元
每年農曆五月初五為端午節，又有許多別稱，比如稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節、蒲節等，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。
後來因屈原也在這天投江的緣故，又稱詩人節。

五月是個潮溼酷熱的時節，此時百毒滋生，從古至今家家都以菖蒲、艾葉等製成人形稱為艾人以僻邪驅瘴。小孩身上也會佩香囊，以避邪驅瘟，大人也會飲雄黃酒以驅五毒。

而吃粽子原以祭祀屈原。以後漸用粽葉包米代替竹筒，
成為華人慶端午的應景食物。

時至今日，喝酒和吃太多粽子都很容易傷身體，

春水堂在這個時節裡，特別設計以文山包種茶以粽子的外形包裝應景的伴手禮，

 

文山包種茶適合冷泡，
這個酷熱的季節喝冷泡茶可以提神醒腦驅熱解毒，
正好符合過端午的用意。

包裝上艾虎剋五毒(如上圖)的圖騰加持
可以給人祝福帶來好運，
送禮自用都正點。


包中狀元：一掛2顆
春水堂全台門市應景供應中

百年春茶上市囉~

五月周年慶相關活動

一與春水堂同月生日，分享喜悅

同為五月生日壽星，當月內單次消費折扣後滿500元以上
即贈珍珠奶茶券2張(不累送)。

※ 不含茶葉茶具等門市消費 
※  結帳時須出示身分證明文件證明為本人。
※   行銷優惠活動恕不合併使用。

......................................................................................
二  5/20(五)生日分享

5月20日當日下午3點到5點，小杯冰珍珠奶茶（標準比例）買一送一。

※每人每次限購2組

......................................................................................
三 春水堂facebook粉絲團生日邀請函

加入春水堂facebook粉絲團，並列印5/20生日邀請函，
憑邀請函於2011/5/20(五)當天至春水堂全台分店
點購二份麻香麵線或素麵線，加贈珍珠奶茶(小)2杯

※    注意事項：單店麵線總量50份，每張邀請函適用二份贈完為止。
※   行銷優惠活動恕不合併使用。

※  邀請函須填寫基本資料。

※  生日邀請函將於5/10上線

  

﹝公告﹞台中育才北店5/3-5/4因整修暫停營業

新店登場- 春水堂：高雄夢時代

春水堂夢時代店即將於五月在高雄和大家見面，
(4/29 開始試賣，5/1正式開幕)
我們滿心期待前往充滿熱情的南台灣，
在夢時代帶給大家豐富美味的茶飲美食，
請大家拭目以待~~~!!

開幕當天有優惠活動哦~!
希望大家也能感受到春水堂的熱情!!

100年 5月1日(日)下午3點-4點
小杯冰珍奶 買一送一(每人限購2組)
開幕當週(5月2日-5月7日)另有優惠活動哦!
春水堂將在夢時代購物中心1F和大家見面~~~!!
(夢時代購物中心 1F國際精品館 D棟-時代廣場前)

 

---

小編@高雄熱情報導

每次開一間店都是一次見證蛻變的過程。開店前，小編到現場只看的見硬體的各項施工，大致上賦予了這間店百分之七十的樣貌：大量原木加上現代鐵建、玻璃各種元素的交錯運用，復古中又帶點創新感，但除非一直到開店兩天前，緊鑼密鼓的加上春水堂特有的裝飾與點綴元素後，才能呈現出百分百原味春水堂。

店內擺設的燈籠一直是設計團隊每次創新的成果，關係著一個空間的呈現效果。這區選用帶有點裝飾的雕刻外罩，乍看之下有點像鳥籠呢，中間的紅色燈光點出中式的溫暖氛圍。

隔間玻貼裝飾取自創辦人總經理書法作品-王羲之蘭亭序。


咖啡館有咖啡館的氛圍，大部分是溫馨中帶點隨性，充滿咖啡館主人的特殊生活風格，坐在咖啡館，某部份其實也在體驗著咖啡館主人的生活方式。我們理想中的茶館，也有茶館獨特的樣子。依循著春水堂一貫的宋朝+新現代文化思維，夢時代店畫出廣闊的空間提供大家逛街休憩、朋友小聚。精心營造的人文空間內; 插四時花、掛上總經理的攝影作品，呈現春水堂最重視的生活四藝（插花、掛畫、焚香、點茶），讓來店內的客人，享受更有質感的生活品味。對我們來說，茶館提供的是一個分享的空間，三兩個人一起分享好，一個人靜靜與自己分享一天的獨處時光也好，不能不重視對「坐」的要求，這不外乎需要一張舒適、且坐久了腰不酸背不痛的椅子，這時書背椅就是我們心中最理想的設計：實木的重量給了椅子本身一定的穩定度，不會因為不良坐姿而晃動，條紋靠背給了背部與需要的支撐力，褟褟米的椅墊設計也給我們的水蜜桃合適的軟硬度，隨便坐上一兩個小時都沒有問題！


活用各種隔間，保持空間的透視感，併劃分出不同的區域，讓每一次來訪，坐在不同位置時都是一個驚奇。

春水堂的核心從小壺泡開始，是我們文化厚度的一部分，唯有瞭解壺泡的原理，才能進而靈活應用在冷飲的調泡，因此雖然茶葉販售與壺泡器具一直不是主要的收入來源，我們也明白若把它劃分為坐位會有更好的收益，但我們仍堅持要有一個門市空間，只因這是我們內在精神的象徵，內心若有信仰與堅持，就會帶來源源不絕的力量。這次特別劃分出獨立的門市區，保留給試茶與傳統壺泡的展示。今年春茶因為天氣變化無常耍脾氣而遲到了，大夥兒都引頸期盼著它五月來臨時的芬芳。


另外阿，夢時代實在是太大了！品牌與櫃位之多，花上一天也逛不完，感謝夢時代提供了這個美好的地點，戶外的景觀好愜意，加上我們搭建的木頭平台，讓人燃起一種"假日就是要待在露天廣場、喝杯茶悠閒一下才叫休閒"的衝動。夢時代本身的購物與生活機能也十分強大，用open醬當作全館的活動人物設計也是可愛的不得了～～。（連接博車都是open醬的！）

要怎麼來到這個地方？別擔心，早就為你貼心設想好囉！春水堂夢時代店，熱情歡迎各位的光臨～

 

圖：冰凍老頭子
文：安琪拉小編

2011品鑑會評審講評紀錄

比賽告一段落，除了獎落誰家的喜悅外，其實每一次比賽，都期望能讓調茶師藉著自我挑戰使自己技術跟觀念都更進步。有許多細節大家可能因為比賽緊張而沒有顧慮到，提供評審們的建議，下一次，大家都要更好更進步。


沈經理（評禮儀、速度、姿勢）：
服儀代表企業文化，其中參賽者淑雲令人印象深刻，整齊夾起的瀏海、紮起的清爽馬尾加上合適的淡妝，最為適宜。搖茶時要注意臉上的表情，同樣是泡茶，有人很 愉悅，有人看起來卻很苦情，調茶師的表情無形間也會影響到飲用時的感覺。手搖茶與力道有關，男女先天上力氣不同，男生雖然速度快，成品融合度會較佳，但女 生一樣可以運用技巧達到相同好喝的效果。上台招呼時精神氣勢音量要夠大，這都是很容易拿的基本分。服裝方面制服合身不宜過大，旗袍開衩也不宜過長，最近流 行不穿襪，但是穿著乾淨的襪子給人整齊與清潔感，打扮清爽乾淨會帶來視覺加分。速度是服務業的關鍵，這次最慢最快可以相差到一分多，將近兩倍的時間。只要 努力認真練習，就可以熟能生巧。

柯副理（評禮儀、比例、口感）：
禮儀代表了精神度與個人狀態的表現。姿勢正確加上力道，就會帶來速度。呈現的是整體的熟練度，由比賽中可以看得見熟練度對速度的影響。口感上，冰涼度、飽和感都會受到副料是否攪拌均勻上的影響。

劉副理（評姿勢、比例、糖度）：
本次的優點其實看得見大家的熟練度與順暢度有較往年進步，但缺點仍看得出練習不夠，元素（天氣狀況、溫度等）的掌握度不佳，技術每年應該都在成長，心與觀 念也都要跟著成長，例如要懂得掌握茶溫，判斷合適的細部調整。姿勢部份大家都偏自我修正，而非使用標準姿勢。比例上為了搶快，而忽略了外在成品呈現的美 觀。

志文（評姿勢、口感、糖度）：
時間上已放寬標準，但卻看見資深人員呈現姿勢疲軟的狀態。口感部份，早上冰涼度不夠，下午則是飽和感不佳。手搖與凍飲不同，只要少上10cc整體表現的冰涼度就會不足。今日單位茶的基調很香，但成品普遍表現不佳。往後是否需要改為凍飲比賽呢？這是我們需要進一步思考的。

江店長（評姿勢、比例、口感）：
今年多新人，姿勢尚不標準，且自信不足。建議：許多人搖晃撞擊不夠，口感多不融合。雪克器擺放位置也多偏低，注意順序上的差別，泡茶有先後合理的順序安排，懂得這個原理，就能夠因應天氣的狀況做調整。

林經理（評比例、程序、口感）：
今年標準已經放寬，但合格率仍偏低。前三項都是各位拿分的容易項目，順序的掌握需要瞭解而不是死背，泡茶是溫度相消的掌握，因為各項條件面的不同，首先要 先對自我瞭解後再整合、調整。姿勢是一種肢體的運用與掌控，上台三分鐘你要如何完美呈現？上台事前準備工作是不是不足？但整體而言，手搖茶已有進步。

﹝公告﹞朝富店4/18(一)起內部整修

整修期間，歡迎各位茶友可就近前往其他分店~

三越店 / 台中新光三越9樓
中港店 / 台中中港愛買購物中心1樓
中科永福店 / 台中東海永福路愛買購物中心對面


責任編輯/諸葛小花