新品介紹-台灣陶壺

茶具新品入荷！

台灣陶藝家李永生，作品以自然為走向，生活中的人、事、物皆是作品的取材，在每件作品裡，賦予其生命，讓人能為之動容。

李永生先生在自己的家鄉南投草屯點火燒陶，回饋了鄉里，更燃起了台灣的熱情和藝文氣質。

每一批作品需耗時三個月製作，手拉胚製作的手感，為每一把陶壺添加獨一無二的個性。粉清釉色的壺面，透過1250-1260度的高溫燒結粹練，創造出如璞玉般溫潤光滑的色澤。為了讓釉色穩定、開片緩慢，在燒結完畢時捨棄一般快速降溫法，改使用較耗時的自然降溫法，創作出品質穩定、表現富變化性的作品，因此壺會隨著使用時間的長久、開變數量變化呈而現不一樣的風貌，值得細細收藏玩味。

使用特色為斷流乾淨，出水順暢，適宜高山及焙火茶，茶湯香氣揚、滋味結構乾淨分明

由總經理親自精選出100把茶壺，全省春水堂、秋山堂限量供應～

另有同系列陶茶盅、茶杯以及蓋杯販售

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李永生重要展演或作品發表紀錄：
1996年李永生創作陶藝展於南投縣立文化中心；1998年李永生創作陶藝展於台中市立文化中 心；1998年李永生創作陶藝展於高雄市立中正文化中心；2000年李永生、李伯遠雙人展於台中市立文化局；2000年李永生、陳士侯聯展於敦煌藝術中 心；2001年李永生的陶與壺展於新竹市立文化局；2001年李永生、陳士侯聯展於台中市文化局
首次個人展演或作品發表：
1996年李永生創作陶藝展於南投縣立文化中心；1998年李永生創作陶藝展於台中市立文化中 心；1998年李永生創作陶藝展於高雄市立中正文化中心；2000年李永生、李伯遠雙人展於台中市立文化局；2000年李永生、陳士侯聯展於敦煌藝術中 心；2001年李永生的陶與壺展於新竹市立文化局；2001年李永生、陳士侯聯展於台中市文化局
出版品名稱：
李永生畫集；李永生創作畫集                                   
                      
參考網址：http://www1.nthcc.gov.tw/Webnt/search3.asp?IID=A0281

訊息通知

 上海春水堂(天山路店)暫停營業 

給喜愛春水堂的朋友，尤其是上海朋友們：
感謝諸君對《上海‧春水堂》長期以來的關注與愛護，
也因為希望能給朋友們更好的回饋，
上海‧春水堂(天山路店)將於6月29日起暫停營業。
在可期待的未來，我們會以更好的姿態，
將更地道的春水堂呈現。

白毫烏龍茶介紹

        又名《椪風茶》

         也稱為《東方美人》~

各店近期動態

北區

天母店：新光三越B棟3樓的美食街改裝整修
             春水堂於封館期間6/15~7/15仍正常營業!!

◆一種截然不同的春水堂7月呈現◆

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中區

中友店已於6月30日(二)營業後結束在中友百貨的服務，而為能繼續服務該商圈之春水堂老朋友們，新店面已經規劃籌建中，近期內將與諸位見面

◆育才北店將於10月與您見面◆

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有努力，就該被看見。

中科永福店的部落格管理員豪哥
一直都很用心的在耕耘著自家的空間
從開墾、規劃、播種、除草到定期灑水與施肥
不會因為是交辦的職務而有所懈怠馬虎 

中科永福店部落格http://blog.yam.com/icetea018

  

反而會跟店長一起討論這個跟那個

也可能因為店長的重視與參與

安排了對的人做對了事

他與所有夥伴都能樂在其中，也讓他們家精彩豐富

  

最近他又開墾了他們家的另一片產業-「秋山堂」。

從中科永福店的部落格中獨立出來，

把原本的土地空間重劃，

讓茶的種子在這裡深耕發芽。      

有努力，就該被看見。
歡迎進入 中科永福‧秋山茶庄 (點圖進入)

                       
除了豪哥外，春水堂仍有不少分店
努力用心在部落格的經營上，
這些人的努力，
我們將不定期的為網友們介紹。

MARK

     所謂的品牌行銷，所呈現出的是
      一種消費者對於產品或服務的價值認同與理解，
      這種認同與理解無法靠自吹自擂所能矇混大眾的。 
      
      在一段城市形象的廣告中，
      我們看見了一種品牌價值的認同與延伸。            
      
      中天頻道為台中全運會做的系列宣傳中
      他們說：

      世界第一杯珍珠奶茶在這裡(台中春水堂)誕生

          

        ↑畫面中帥氣搖珍奶倒茶的是大墩店的嘉綺姑娘

  

  

      全影片請點擊：sport98.tceb.edu.tw/video/../files/f/video_0000112.wmv

 

      本影片所有權為台中市政府與中天頻道所有
     

    
 

猴塞雷呀~台灣有咩著數

香港電視有一個《生活著數台》節目 ，「著數」是廣東話，意思是指「好康」。這個節目頗受歡迎，其中一個因素來自名叫Angel何卓瑩的外景主持人，她很紅。
這個節目也企劃了一個單元，叫「台灣著數篇」，簡單說明就是推介台灣有哪些好吃好玩好康好料的 。
下面這段影片是由Angel何卓瑩介紹台中的逢甲夜市與精明一街。
其中6分36秒以後的時間他們在大墩店介紹我們的美食....



主持人說：來到精明一街，當然不可以不到珍珠奶茶發源地喝杯珍珠奶茶...





節目相當輕鬆活潑，介紹的也很貼切
不過其中主持人有句小小的口誤...要作個說明
她說珍珠奶茶是在1983年將粉圓加入奶茶...
事實上珍珠奶茶是1987年發明的，而春水堂是1983年創立的
主持人把它們也和在一起囉~

這段節目已於2009年5月9日香港播出。



本網誌若有引用，請載明出處
本段影片提供者www.youtube.com/user/ipjohnny33

僑委會海外餐旅管理研習班參訪

日前，由僑委會主辦，弘光科技大學管理學院承辦的「2009海外僑商餐旅管理研習班」一行50人在5月21日(四)參訪春水堂中科永福店。

每年，僑委會為協助僑商相關餐旅方面的學習，均針對海外經理人開辦研習班，藉由台灣優秀餐旅管理經驗，讓這些經理人汲取實務經驗，協助其在海外提昇餐旅事業的競爭力，發揮一定的影響力，提高台灣的能見度。

此次在僑委會的安排下，發明泡沫紅茶與珍珠奶茶讓台灣享譽國際的春水堂與包括台中亞緻飯店、涵碧樓、鼎王、王品集團、墾丁福華等優秀餐旅企業都是「2009海外僑商餐旅管理研習班」取經學習的指定對象。



這已經是這三年來，春水堂第二次參與這樣有意義的活動。


上次的研習講演是由春水堂創辦人對70位經理人傳達春水堂在傳統中求突破的管理心得，而此次，在經理的指示下，則由中科永福店的淑惠店長獨挑大樑，面對50名經理人藉由簡報侃侃而談創新調和的春水堂。

講演最後，這群海外經理人不斷地提問問題，包括命名春水堂的緣由、珍珠奶茶發明的過程、員工的教育訓練、升遷制度等無所不包，還好，店長根基紮實，對這些問題都給了與會學員滿意的答覆。

最後，在這些經理人紛紛熱切與淑惠店長合照後，帶著珍珠奶茶與滿載的心得
離開春水堂，活動圓滿結束。

 

 

最後感謝中科永福店所有的夥伴們！事先場地的安排與活動進行中的服務，讓這些海外經理人確實體驗到了我們的優秀。


更多活動照片與店長的活動感想請進入中科永福店

大會報告～部落格評審辦法

目前各店都已經有很多老朋友的文章，感謝各店熱情的參與，看得出與顧客彼此的互動中，小記者更有機會盡一步瞭解我們的常客，感覺得出在這友好善意的回應後，彼此的關係又更拉近了。也因為你們的努力，我們才看到了這些年以來一心一意支持我們的死忠顧客。
從五月比賽開始到現在，也一個多月了，特別是有深入訪談的文章，讓人看了都覺得"揪甘心ㄟ"！
不過也有一些店腳步比較慢一點或者衝太快囉，特別要提醒一下發文的規定與限制，並公佈評審的評分大項，共有四大項：
1）  感動力：  是否有深入瞭解、貼近顧客，20％
       老顧客，在訪談中為他們創造一點不一樣的感動，讓他們也多多瞭解我們。例如令人感動的故事、觸動內心的小細節等

2）   故事性：文章組織力與描述的立體感，30％
        包含整體對熟客的敘述、段落的安排，熟悉度是片面的瞭解(也許是熟客慣有的消費模式)，還是全面的認識(ex.熟客的工作、熟客自己的故事、熟客與我們的故事等等.....）

3）   文筆流暢度：錯別字、注音文、用字遣詞，10％
        因為仍屬於公開的文章，書寫方式會影響閱讀的觀感，我們不用學校寫作文的規範來要求，但仍要注意網路上的文筆最重要的，是不要用注音文、錯別字傷害讀者的眼睛。

4）   主題關聯性：與顧客的互動跟瞭解，40％
        春水堂的老朋友，界定上有些不同，主要仍是以長久以來(或是該店成立以來)常常到店支持有 許多互動或者默契的顧客為主。

希望各位接下來po文的時候稍微注意一下
注意發文有300字以上的規定，要達到才能評分喔，加油囉!