日前，由僑委會主辦，弘光科技大學管理學院承辦的「2009海外僑商餐旅管理研習班」一行50人在5月21日(四)參訪春水堂中科永福店。
每年，僑委會為協助僑商相關餐旅方面的學習，均針對海外經理人開辦研習班，藉由台灣優秀餐旅管理經驗，讓這些經理人汲取實務經驗，協助其在海外提昇餐旅事業的競爭力，發揮一定的影響力，提高台灣的能見度。
此次在僑委會的安排下，發明泡沫紅茶與珍珠奶茶讓台灣享譽國際的春水堂與包括台中亞緻飯店、涵碧樓、鼎王、王品集團、墾丁福華等優秀餐旅企業都是「2009海外僑商餐旅管理研習班」取經學習的指定對象。
這已經是這三年來，春水堂第二次參與這樣有意義的活動。
上次的研習講演是由春水堂創辦人對70位經理人傳達春水堂在傳統中求突破的管理心得，而此次，在經理的指示下，則由中科永福店的淑惠店長獨挑大樑，面對50名經理人藉由簡報侃侃而談創新調和的春水堂。
講演最後，這群海外經理人不斷地提問問題，包括命名春水堂的緣由、珍珠奶茶發明的過程、員工的教育訓練、升遷制度等無所不包，還好，店長根基紮實，對這些問題都給了與會學員滿意的答覆。
最後，在這些經理人紛紛熱切與淑惠店長合照後，帶著珍珠奶茶與滿載的心得
離開春水堂，活動圓滿結束。
最後感謝中科永福店所有的夥伴們！事先場地的安排與活動進行中的服務，讓這些海外經理人確實體驗到了我們的優秀。
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