神奇的果實-樹葡萄

你猜得出來~這是什麼水果嗎？

它叫做「嘉寶果」，另外有個可愛的名字叫「樹葡萄」~

因為稀少珍貴，
所以只有四家分店販賣喔！
歡迎先來電詢問到貨狀況~

台中秋山堂 04-22544729  
台中大墩店 04-23273647  
台中朝富店 04-22549779 
台中豐樂店 04-24718005

春水大家庭--工作分享

在進來春水堂之前，我對「春水堂」是很陌生的。
只是每次跟同學經過的時候，聽到同學說裡頭的茶都很貴，珍珠奶茶一杯要一百多，
當時我心想怎麼會飲料那麼貴，可是生意還那麼好？
等到自己真的成為春水堂的一份子的時候，
才真正體會到原來春水堂裡的飲料是那麼的不同
話說三年前，我抱著姑且一試的希望到春水堂來應徵。
一來是因為離就讀的學校只有5分鐘的路程，二來是因為一直對餐飲有很大的熱誠。
而我就這樣誤打誤撞的進來了春水堂。
一路走來，不知不覺也變成了店裡最資深的工讀。

 在進來春水堂之前，我對「春水堂」是很陌生的。
只是每次跟同學經過的時候，聽到同學說裡頭的茶都很貴，珍珠奶茶一杯要一百多，
當時我心想怎麼會飲料那麼貴，可是生意還那麼好？
等到自己真的成為春水堂的一份子的時候，
才真正體會到原來春水堂裡的飲料是那麼的不同，每杯茶都有一定的比例與一定的標準要求。
記得剛進來的我，最喜歡看站內場的調茶師泡茶，每每看到飲料被到在杯子裡時，
茶汁與冰塊中間混著漸漸昇華的泡沫，還有茶湯從杯中映出不同的顏色，
就好像是個藝術品在我面前被製作出來。
每次看調茶師調製飲料都覺得是種享受。其中我最喜歡喝的就是迴想茶了。
它堪稱是最豐富的一杯飲料。日式抹茶配上蜜紅豆，
上面裝飾著手工綠茶小餅與一球又大又圓的紅豆泥，最後再淋上乳白的鮮奶油。
光是看著它就有種莫名的滿足。迴想茶到現在還是我心中排行第一的美味冷飲。

剛進春水堂的我到現在，一直都很慶幸，也很開心我能夠進來這個大家庭。
不光是能品嘗到美味的茶飲，裡頭的同事們也都很好，就像一個真的大家庭一樣，
大家每天工作時都說說笑笑，就算有不開心的事，也是一轉眼就不見了。
主管也很不吝嗇的讓身為工讀生的我學了許多崗位上的東西。
不管是在以前雨煙店長在的時候，還是現在慶民店長，他們都很願意讓我去學習更多的東西，
去跟新人分享工作經驗，帶領新人熟悉這個大家庭，
在這三年內，我學到的不光是工作上的技巧，有更多的包括積極正向的處事態度與工作上的自我要求。身處這個溫暖的大家庭，讓在外地讀書的我不再有身處異鄉的感覺。
讓我更是愛在休假時一直往春水堂跑。我想，我真的很喜歡這裡。

 對我而言，在春水堂，工作不僅只是工作，而是愉快的工作，是我樂在其中的工作，忙碌且開心的工作。

春水讀書會-峰與谷

遇到低潮時，下意識會覺得沮喪、恐懼，只想快點逃離這樣的處境。我的第一份工作就是因為長期的低潮，最後終於以離職收場。在提出離職時，當時很照顧我的經 理找我談話，讓我印象最深刻的是她說的一段話：不要因為陷入低潮就選擇逃避，這樣的失敗的經驗會影響你的下一個工作！

本書作者Spencer Johnson,M.D.是個善用寓言故事闡述人生大道的作家，讀他的書很輕鬆卻也令人深刻。峰與谷再次採用故事的手法，告訴我們如何面對人生或職場的低谷，迎向高峰。而故事最後強調：

Share it With Others.

(跟別人分享吧!)

 

 

 

 

 

 

於是就讓我好好與各位分享這本很棒的書吧。

本書談論的是面對順境與逆境的峰谷法則，工作與生活中是避免不了高峰與低谷的，所以要學著如何早日脫離低谷、如何在高峰待久一些以及如何能多一點高峰、少一 點低谷，才能幫助自己成功。

峰與谷是相連的，在今天的順境中所犯下的錯誤將會造成明天的逆境，反之逆境中做的聰明事，可以開創明天的順境。在低谷時，若只 被恐懼征服，自暴自棄則難以脫離。反之要懂得在逆境中打造理想願景，找出潛藏於逆境的契機，才能讓自己邁向高峰。因此低谷是創造一個學習的機會，讓你從中 汲取教訓和經驗，幫助自己走向高峰。高峰期不就代表日後可以高枕無憂，反而要懂得更加謙卑，懂得感恩，好還要更好，汲汲營營，位日後的低谷預留資源。最後 要懂得分享，幫助別人也學會面對順境與逆境。

遇到低潮時，下意識會覺得沮喪、恐懼，只想快點逃離這樣的處境。我的第一份工作就是因為長期的低潮，最後終於以離職收場。在提出離職時，當時很照顧我的經 理找我談話，讓我印象最深刻的是她說的一段話：不要因為陷入低潮就選擇逃避，這樣的失敗的經驗會影響你的下一個工作！當時我不以為意，認為換了工作就不會 遭遇同樣的挫折。其實他的話闡述職場的峰谷法則，遇到低潮如果不加以突破，就會長期陷在低谷中無法跳脫，反之，如果能在低潮中學習到面對，並找到逆轉的契 機，將會帶領自己邁向高峰。

好在隨著年紀的增長，自己慢慢懂得承擔面對困境時的恐懼。第二份工作就在春水堂，如今已過了三個年頭，其中自然歷經過不少高峰 與低谷，好在旁人的提攜與幫助，讓自己安然走過不少低谷。而看完峰與谷後，心中的感觸很深，之前也許多少明白了些峰谷法則，但看完這本書後，更有全面的認識，突然發覺自己浪費許多時間也錯失了不少學習的經驗。

   
在春水堂遇到的第一個低潮，就是與新上司理念不合，而在磨合期中，又並未與主管有良好的溝通互動，以至於有心結存在，且還萌生離職之意。最後結局是我調離 該店。離開後似乎問題不在了，但其實這只是一種逃避，這樣的選擇讓我失去一個學習如何向上溝通的機會，我沒有好好學習如何與自己理念不合的主管做好溝通協 調。第二個低潮在於剛升上組長的時候。身為組長，自然主管與夥伴看待你的態度與自己肩負的責任，跟以往大為不同。因此每當有所疏失，責難是在所難免的。然而每次的責難過後，其實店長都會找我來做溝通，曉以大義，也因為如此，讓我學習成長了不少。讓我覺得自己可以再努力點往上爬。

峰與谷法則中，有提到高原期，也就是沒有向上或往下的時期，屬於能力蓄勢待發的潛伏期。其實往越高的位階攀爬時，這樣的高原其實容易更久。就好比升上組長 比升上副店長需要更久些的能力培養期，副店長要更近一步晉升為店長，更是需要更多方面的考量。先前讀到的公車理論裡提到機會是人人的公車，實力有了，若恰 好公車來了，就能輕鬆的搭上公車，反之，若實力尚未養成，就算公車來了，你也會搭不上。所以能力的培養是很重要的，不管現在是如何的處境，其實都是學習的機會。

讀完這本書，其實給我很大的激勵，在工作上，我不屬於一帆風順的幸運兒，每遇挫折，其實很難不氣餒，更別說積極樂觀的看待。但了解峰與谷的原則後，對於職場 的起伏，我會試著把每次的挑戰當作學習，而全力以赴。這本書真的很推薦每個人花時間閱讀，淺顯易懂，卻又意義深遠，而在了解後，試著加以力行，並且與人分 享。
 
 
 
讀書會心得分享　　　　　　　　　朱苑亭

玫瑰詩賦

玫瑰代表美麗與愛情，很多人以為是西方花卉，

其實她是原產於中國的一種野生薔薇屬植物。

古時「玫瑰」一詞原意是指紅色美玉，因果實又大又紅豔，

因而以此稱呼。

宋朝一個愛喝茶的文人，楊萬里

就曾寫出歌詠玫瑰的詞句，

第一句「非關月季姓名同，不與薔薇譜碟通」

說明了玫瑰、月季及薔薇是三種很相似但不一樣的植物，

而第二句「接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅」

則是具體描述了玫瑰的姿態。

在歐洲諸語言中，薔薇、玫瑰、月季都是用同一個詞表示，

如英語是rose，德語是die Rose，

這是因為薔薇科植物從中國傳到歐洲後，

他們並不能看出它們的不同之處，

但實際上這是不同的花種。

而今天在日常用語中，

「玫瑰」，已成為多種薔薇屬植物的通稱。

東港之星-花枝丸

圖片文字：
台灣東港以新鮮的海產漁獲著名。除了鮪魚、櫻花蝦及油魚子被喻為是『東港三寶』外。新鮮味美的花枝更是東港人心中明曜閃亮的一顆星，一般的花枝丸只是單純魚漿做的，春水堂的花枝丸採用東港花枝作成，裡面吃得到滿滿的花枝肉塊，烤過之後帶有微焦金黃表面且香Q彈牙，一口咬下即可嚐到海的味道與花枝的脆嫩口感。

 

花枝蛋白質含量高，因脂肪含量少故熱量亦低，並有鈣、磷、鐵等，營養豐富。

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好吃的東港花枝丸，以千瓦火力的烤功慢慢加熱將表面上色，可同時留住他花枝丸的水分與Q度，且吃起來不油膩，沾上特製辣醬，真的非常彈牙好吃唷！

小編建議：此項產品皆現點現烤，一份美味約需要等待10-15分鐘，為避免單獨久候，建議可搭配其他茶點一起享用，順序時間剛剛好

繽紛花茶季（3/16-4/15）

隨著三月腳步輕輕來臨
四處已見百花綻放的春光

坐在舒適的書背椅
懶懶地倚著溫暖的陽光
泡一壺香味清雅的玫瑰花茶
看著玫瑰花瓣優雅飄在水中的姿態...

生活，其實不用這麼倉皇


春水堂貼心策劃，邀您分享適合春季飲用的精選玫瑰花茶系列



搭配之點心會隨著店內販售物品不同，若有不便之處，敬請見諒
 

§         單人獨享套餐：玫瑰茶飲任選一種，搭配玫瑰麵包或摩奇麵包或三沾小麻糬任一份

說明：因為各區銷售產品不同，分店會挑選店內特色商品做搭配

§      雙人分享組合：玫瑰系列茶飲任選2種，點心任選二種：玫瑰麵包、杏香花生、葡萄奶酥、摩奇麵包、三沾小麻糬、方舟

說明：因為各區銷售產品不同，分店會挑選店內特色商品做搭配

        門市：購買高山玫瑰花茶2支可享89折優惠，單品原價320元，兩支優惠價570元

台北新餐推薦

小編推薦：晚餐來一份茶香瓜子肉，熱呼呼的絞肉拌飯，西哩呼嚕的就吃個精光，配上去油解膩的烏龍茶，真是絕配～！誠心請大家試試這屬於喀將口味的私房菜～

限台北地區銷售

北區統一售價：220元

輕食館 早餐新推出

早餐是一天活力的開始！
輕食館在這個月份開始
推出了全新的早餐喔！







向陽蔬活三明治早餐



普羅旺斯玫瑰早餐





向陽蔬活三明治早餐
是由烤的酥軟的吐司夾滿新鮮的蔬果
搭配德國香腸佐蜂蜜芥末醬
還有一球香甜的時令蔬泥


110元 / 份　　內含一杯60元飲料





普羅旺斯玫瑰早餐

是由春水堂獨創的手工玫瑰麵包
鮮奶做成的麵包內揉進了芬芳的玫瑰花瓣



佐上特製的玫瑰醬


搭配德國香腸佐蜂蜜芥末醬
還有一份和風早餐沙拉及營養滿點的牛奶蛋

120元 / 份　　內含一杯60元飲料






簡單的內容又不失口味的豐富
清爽的口感輕巧的份量
最適合在這個早午餐時段品嘗！


請點我了解密切相關資訊
訂位專線：2222-3624

春水堂南下之旅 高雄捷運篇

全省為茶跑透透的您
是否還沒將觸角滲透到高雄區
也許是因為交通的問題影響了您的行程

今天就來介紹去高雄三家春水堂的搭車法
輕鬆運用大眾運輸，在大高雄區也可以享受人間樂土
(於4月即將有第四家)




1.高鐵：  搭車至高鐵左營站
                               ↓
                       捷運左營站


2.火車： 搭車至台鐵高雄站
                               ↓
                     捷運高雄車站


3.客運：     搭車至技撃館
                               ↓
                     捷運技撃館站



交通路線介紹：

A. 春水堂高雄和平店：
高雄市苓雅區和平一 路138號
電話：07-2231436
http://blog.yam.com/icetea027

搭橘線
文化中心(O7)站下車
3號出口
左轉回頭往和平一路方向走
文化中心方向
文化中心對面




B. 春水堂高雄中山二店：
高雄市新興區中山一路6-15號1F
電 話：07-2819819
http://blog.yam.com/icetea032

紅線
中央公園(R9)站
2號出口
左轉後方
中央公園正對面




C. 春水堂高雄中山一店：
高雄市前鎮區林森三路1號
電 話：07-3336738
http://blog.yam.com/icetea015

紅線
三多商圈(R8)站
2號出口
大遠百方向
右轉順著中山二路走
林森路交叉口




D. 春水堂高雄左營店(預定4月開幕)：
高雄左營新光三越3F
紅線
左營(R16)站
1號出口
經彩虹市集往重愛路方向
OR 出站經天橋直接往新光左營3F






熱情的高雄
熱情的等您道來喔!! ^__^