第一篇--味蕾的迷宮篇：
在眾多的組合搭配中找出最理想的味道，就如同在一個不知道出口的迷宮遊走一樣，但經過不斷地試煉，反覆的思考最適合的比例，依靠味蕾與大腦同時運作思考，才能找出最對的滋味。珍珠奶茶的發明，其實也不只是個美妙的偶然，是傳承著世界歷史的飲茶觀，是因著對傳統小吃的深入喜愛瞭解，再加上符合現代的思維所激盪出的一次作品發表。
第二篇：九十七位調茶師的茶創作
我們一直將茶視為一種藝術品的呈現，注重茶湯的溫度、注重冰塊的比例，融合為顧客調茶的喜悅才能帶給你所喜歡的滋味。每一杯茶的背後都有好多人的努力，他不是死板的比例，不是冰、糖、茶、水胡亂攪在一起、就可以推出去的作品，而是人性與創意的結合。每天都有資深茶師幹部為每一桶茶做鑑定與紀錄，每年都有為調茶師所舉辦的冷飲鑑定比賽，每一杯好喝的茶後面有無數人的付出。
為什麼說是九十七位呢？今夏所舉辦的冷飲品鑑會的參賽人數就是97位，這是真實的數字，是花費了一整天，經過參賽人員不斷地練習、加上各店人員來回奔走與眾多後勤人員配合所舉辦的內部大型競賽。說完這個典故後，創意總監相當喜歡，她覺得每一杯喝到的茶背後原來都不簡單，於是將珍珠奶茶中一顆顆的珍珠，都變成一個個微笑的臉譜，希望以後每個人看到都可以想到調茶師創作時的微笑。
第三篇：全世界的頂級茶葉，在春水堂愉悅交會
春水堂用的是什麼茶？為什麼可以這麼好喝？這是世人一直有的疑問.....
回到茶的本質，要有好喝的茶湯必須要有好的茶葉與技術。我們採用世界級的頂級茶葉，圖畫意象將六大類茶種原產地的原料聚集在一起，泡出好喝的滋味（所以愉悅交會)。又，為什麼是彩色的魚呢？ 茶葉本身就有著五彩繽分的顏色，黃綠青白紅黑，當葉子舒展開來、輕輕地飄在茶碗中時，就像一隻隻小魚在茶碗裡面游泳一樣優雅可愛。
至於技術方面，每批茶葉都有自己的專屬黃金配方，而且....真的只有兩個人知情，連我也不知道......(廢話，我怎麼會知道）
