比賽告一段落，除了獎落誰家的喜悅外，其實每一次比賽，都期望能讓調茶師藉著自我挑戰使自己技術跟觀念都更進步。有許多細節大家可能因為比賽緊張而沒有顧慮到，提供評審們的建議，下一次，大家都要更好更進步。
沈經理（評禮儀、速度、姿勢）：服儀代表企業文化，其中參賽者淑雲令人印象深刻，整齊夾起的瀏海、紮起的清爽馬尾加上合適的淡妝，最為適宜。搖茶時要注意臉上的表情，同樣是泡茶，有人很 愉悅，有人看起來卻很苦情，調茶師的表情無形間也會影響到飲用時的感覺。手搖茶與力道有關，男女先天上力氣不同，男生雖然速度快，成品融合度會較佳，但女 生一樣可以運用技巧達到相同好喝的效果。上台招呼時精神氣勢音量要夠大，這都是很容易拿的基本分。服裝方面制服合身不宜過大，旗袍開衩也不宜過長，最近流 行不穿襪，但是穿著乾淨的襪子給人整齊與清潔感，打扮清爽乾淨會帶來視覺加分。速度是服務業的關鍵，這次最慢最快可以相差到一分多，將近兩倍的時間。只要 努力認真練習，就可以熟能生巧。
柯副理（評禮儀、比例、口感）：
禮儀代表了精神度與個人狀態的表現。姿勢正確加上力道，就會帶來速度。呈現的是整體的熟練度，由比賽中可以看得見熟練度對速度的影響。口感上，冰涼度、飽和感都會受到副料是否攪拌均勻上的影響。
劉副理（評姿勢、比例、糖度）：
本次的優點其實看得見大家的熟練度與順暢度有較往年進步，但缺點仍看得出練習不夠，元素（天氣狀況、溫度等）的掌握度不佳，技術每年應該都在成長，心與觀 念也都要跟著成長，例如要懂得掌握茶溫，判斷合適的細部調整。姿勢部份大家都偏自我修正，而非使用標準姿勢。比例上為了搶快，而忽略了外在成品呈現的美 觀。
志文（評姿勢、口感、糖度）：
時間上已放寬標準，但卻看見資深人員呈現姿勢疲軟的狀態。口感部份，早上冰涼度不夠，下午則是飽和感不佳。手搖與凍飲不同，只要少上10cc整體表現的冰涼度就會不足。今日單位茶的基調很香，但成品普遍表現不佳。往後是否需要改為凍飲比賽呢？這是我們需要進一步思考的。
江店長（評姿勢、比例、口感）：今年多新人，姿勢尚不標準，且自信不足。建議：許多人搖晃撞擊不夠，口感多不融合。雪克器擺放位置也多偏低，注意順序上的差別，泡茶有先後合理的順序安排，懂得這個原理，就能夠因應天氣的狀況做調整。
林經理（評比例、程序、口感）：
今年標準已經放寬，但合格率仍偏低。前三項都是各位拿分的容易項目，順序的掌握需要瞭解而不是死背，泡茶是溫度相消的掌握，因為各項條件面的不同，首先要 先對自我瞭解後再整合、調整。姿勢是一種肢體的運用與掌控，上台三分鐘你要如何完美呈現？上台事前準備工作是不是不足？但整體而言，手搖茶已有進步。
