時間的味道─
陳韻老茶是用時間存封記憶的感情茶。
從1997年開始，
為了找到能夠陳放專屬自己風格的良品烏龍茶，
不斷在每年春冬二季裡；留存狀況最好的正水茶。
這群資深茶師職人總是想得很多，
在每一個細微思考著這樣的良品茶條件夠嗎？
他們花上一輩子得到的不是答案，
只知道存放難得好茶不可能有停下來的一天。
『自然的事，人是無法控制的』。
存放合宜空間中珍藏的高山烏龍茶在漫長的歲月，
隨環境的變化悄然變化，
季節反覆的循環裡，
有些味道消逝了，
卻也讓有一些風味逐漸轉化展現出來，
在這片片理想的青春茶葉裡，
一點一滴累積成圓潤而醇厚的氣味。
秋山的茶師職人都知道，
當風土、空氣、水和人都具備了，
其它的，就交給時間吧. . . . . . . . . .
秋山臻品每一年，自有蘊藏陳茶，
留住最美好的時光，那雋永記憶的時間的味道。
存放合宜空間中珍藏的高山烏龍茶在漫長的歲月，
隨環境的變化悄然變化，
季節反覆的循環裡，
有些味道消逝了，
卻也讓有一些風味逐漸轉化展現出來，
在這片片理想的青春茶葉裡，
一點一滴累積成圓潤而醇厚的氣味。
秋山的茶師職人都知道，
當風土、空氣、水和人都具備了，
其它的，就交給時間吧. . . . . . . . . .
秋山臻品每一年，自有蘊藏陳茶，
留住最美好的時光，那雋永記憶的時間的味道。
秋山堂傳遞時間的味道─秋山十二‧陳韻高山烏龍茶。單品限定$1180元限量手作日本棉紙藍染茶罐
珍藏專賣：台中市朝馬三街八號‧tel：04─22544729
