時間飛快，轉眼間已經到了十一月份，外邊人們的厚外套提醒著大家，冬日已近。
這個月我們要推薦大家一些小吃茶點，適合在微風之中，看著秋葉飄落，感受濃厚的季節氛圍。
御品牛肉麵：
選用家常手工麵，並採用澳洲健康安全的牛肉，費時耗工燉煮入味，肉質軟嫩，並以微辣湯頭澆淋，其風味甘香濃美，加上一小片白菜，灑上鮮綠蔥花，在品嚐美味的咕噜聲中，是一場讓人難忘的美好體驗。
招牌豆干米血：
身為春水堂招牌，其功力在滷字，以獨家滷包 配方和特有醬汁加持之下，將大小適宜的米血浸泡在滷汁之中，充份吸收其香氣，成為嚼勁十足，軟嫩香甜的口感，而切片的豆干與滷汁融合，再淋上微辣的特調麻醬，加上蔥花與薑絲調味，每一口都讓人大呼過癮。
雙拼燒賣：
雙拼意味著兩種口味的綜合，珍珠燒賣的甘香與蝦仁燒賣的層次，綜合出雙拼的特色， 其珍珠燒賣精選糯米混著內餡日入口，滿溢的肉汁讓人回味無窮，而蝦仁燒賣選用新鮮蝦仁點綴，再以鮮蔬色薄皮包裹，口感鮮甜美味，是配茶的好伴點。
十一月，冬茶也準備採收，一整年的辛勞，收成，是喜悅。
敬請期待。 冬茶上市。
